'참참참' 프로그램

이번달 '참참참'프로그램 에서는 잡채만두튀김을 만들었습니다.
시중에는  많은종류의 만두들이 나와있어  만들어놓은 냉동만두를 쉽게 사서 먹을 수도 있지만,  우리 원에서는 직접 만들녀 이용인과 유대감도 갖고 또한  정성스럽게  만들어서  이용인들에게 제공하는것에 의미를 두었답니다.
재료들을 직접 사와서는  썰고 다지고 볶아 소를 만들어 만두피에 넣고는  여러 모양들로 만들며 즐겁고 유익한 시간을 보냈습니다.
많은양을 만들다보니 선생님들의 지원도 필요했고, 약간의 번거로움은 있었지만 그보다는 더 많은 즐거움과 행복함이 있었다고 보여집니다.
만두튀김에 만두국까지!  즐겁고 의미있는 시간들이었습니다.

글쓴이 윤영*